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    副菜

    しめじと菊の花の酢の物【糖質制限・ダイエット】

    • 投稿日2023/04/01

    • 更新日2023/04/01

    • 調理時間10

    しめじと菊の花のさっぱり酢の物。 砂糖などは使わずに仕上げました。 糖質制限・ダイエット中の方におすすめです。

    材料2人分

    • 菊の花
      4〜5粉
    • しめし
      1/2パック
    • A
      お酢・醤油
      大さじ1
    • A
      少々
    • A
      和風だし
      ひとつまみ
    • A
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    しめじは、えのきなどに変えても良い。

    • ・菊の花は中心を指で押さえ、花びらをはずしておく。 ・しめしは、さっと茹でておく。

    • 1

      菊の花は、お酢少々(分量街)を入れたお湯でさっと茹でる。冷水にさらし、水けを絞る。

    • 2

      ボウルにA お酢・醤油大さじ1、塩少々、和風だしひとつまみ、水大さじ2を入れてよく混ぜ、しめじと(1)を加えて和える。

    レシピID

    457925

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History