副菜
しめじと菊の花の酢の物【糖質制限・ダイエット】
投稿日2023/04/01
更新日2023/04/01
調理時間10分
しめじと菊の花のさっぱり酢の物。 砂糖などは使わずに仕上げました。 糖質制限・ダイエット中の方におすすめです。
材料2人分
- 菊の花4〜5粉
- しめし1/2パック
- Aお酢・醤油大さじ1
- A塩少々
- A和風だしひとつまみ
- A水大さじ2
作り方
ポイント
しめじは、えのきなどに変えても良い。
- 準
・菊の花は中心を指で押さえ、花びらをはずしておく。 ・しめしは、さっと茹でておく。
- 1
菊の花は、お酢少々(分量街)を入れたお湯でさっと茹でる。冷水にさらし、水けを絞る。
- 2
ボウルにA お酢・醤油大さじ1、塩少々、和風だしひとつまみ、水大さじ2を入れてよく混ぜ、しめじと(1)を加えて和える。
レシピID
457925
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「しめじ」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
