材料3つで簡単！【スパイシーかぼちゃスープ】

材料2人分

• かぼちゃ
  150g(正味)(種と皮を取ったもの)
• 牛乳
  200ml
• 香りソルト　メキシカンミックス
  大さじ１／４

作り方

• 1

  かぼちゃは ひと口大に切り、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で約4分加熱する(柔らかくなるまで)。

• 2

  ミキサーに1と牛乳を入れて、なめらかになるまで撹拌する。 鍋に移して温め、香りソルト　メキシカンミックスを加えて味を調える。

• 3

  器に盛り、お好みで、香りソルト　メキシカンミックス、乾燥パセリなどを振る。

ポイント

電子レンジの加熱時間は、機種やご使用の耐熱皿によって変わるので、様子を見ながら調整して下さい。

作ってみた！

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