九条ねぎと鶏皮のおつまみ

• 10分

材料2人分

• 鶏の皮
  2枚分
• 九条ねぎ
  8本くらい
• ポン酢
  大さじ1
• 塩
  少々
• 七味
  少々

作り方

• 下準備
  鶏の皮を食べやすい大きさに切る。 九条ねぎを２センチ程の大きさに切る。

• 1

  熱したフライパンに鶏皮を入れてカリカリになるまで炒め、カリカリになったらお皿に取り出す。

• 2

  ①のフライパンの油をそのままで、九条ねぎがしんなりするまで炒める。

• 3

  鶏皮と九条ねぎを合わせ、塩、七味、ポン酢で味付けをして出来上がり。

ポイント

鶏皮はカリカリになるまで炒めて下さい。 出てきた油が多過ぎる様ならキッチンペーパーで少し吸い取って下さい。

作ってみた！

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