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大人も子供も大好きな唐揚げにしました。
下準備里芋は皮付きのまま電子レンジで火を通すと簡単に皮が剥けます。 電子レンジに600wで8分〜10分入れて柔らかくなったら皮を剥きボウルに入れてマッシュする。少し大きな塊があっても大丈夫。
下準備した里芋に調味料Aを入れて混ぜ、一口サイズの団子を作る。
団子に片栗粉をまぶして油で揚げる。
既に火は通ってる里芋を使うのでまわりがいい色になったら出来上がりです。
里いもの乱切り
里芋の下処理
里いもの六方むき
里いもの皮むき
レシピID:135983
更新日:2016/02/29
投稿日:2016/02/29
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reiko(前谷玲子)
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