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    梅胡納豆力うどん （うめきゅうなっとうちから）

    梅胡納豆力うどん （うめきゅうなっとうちから）
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    • 投稿日2017/01/11

    • 更新日2017/01/11

    • 調理時間15分

    寒くても冷たいうどんがたべたくなってしまう太っちょです。

    材料1人分

    • いなかうどん
      1束
    • お餅
      2個
    • 納豆
      1パック
    • 胡瓜
      1/2本
    • 梅干し　大
      2個
    • A
      サラダ油
      小さじ1
    • A
      三温糖
      小さじ1
    • 麺つゆ(ストレート)
      1カップ
    • 白ごま
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    胡瓜と梅をあえるのがいい食感と酸味をあたえてくれうどん全体がまとまる

    • 準

      うどんを茹でる10分

    • 1

      餅を焼く

    • 2

      納豆を混ぜる

    • 3

      胡瓜を千切りにしておく

    • 4

      梅干しの種を取り細かく包丁でたたく

    • 5

      梅干しにAを加えよくまぜる

    • 6

      梅に胡瓜の千切りをあえる

    • 7

      ゆであがったうどんを水でしめどんぶりにもりつけ麺つゆをかける

    • 8

      梅であえたきゅうり、納豆、もちをのせて、きゅうりの上にごまをトッピングして完成

    レシピID

    145603

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    「きゅうり」の基礎

    MasterBerry
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    MasterBerry

    食のスペシャリストを目指し日々精進しております。 ベリーを専門とする輸入会社を経営しておりました。 現在は、食品流通やマーケティングの経験をいかし、コンサルティングやプランニングを中心に仕事をしています。

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