1. 1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー

    1房なんてすぐペロリ。おつまみチーズブロッコリー 26分前

    200人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【ご飯がススム】タレが美味しい鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め

    【ご飯がススム】タレが美味しい鶏むね肉とごぼうの甘辛炒め 45分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 塩さばのガーリックレモンマヨソテー

    塩さばのガーリックレモンマヨソテー 49分前

    113人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ツナと野菜のそうめんチャンプルー

    ツナと野菜のそうめんチャンプルー 1時間前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ピーマンモリモリいける♡ピーマンとふわふわ卵のピリ辛おつまみ

    ピーマンモリモリいける♡ピーマンとふわふわ卵のピリ辛おつまみ 1時間前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

レンチンで低糖質『いちじくコンポート』

20

2020.09.14

分類デザート

調理時間: 20分

ID398485

KOMBUCHA★AYA

自家製発酵酢KOMBUCHA/出汁酢/真空シーラーを楽しむ

実は『いちじく』ってまったく興味がなかった果物だったのですが、おいしい農家さんのものを食べて以来一年で一度のお楽しみになっています。コンポートはここ数年この作り方です。
生食用よりも手に入るなら加工用というもののほうが、加熱後も繊維がしっかりありつぶれずにおいしいです。

真空シーラーして冷凍すれば、残暑のデザートにぴったり!お好みで2枚目写真のようにバルサミコをかけても大人のデザートになります。

コンポート レンジ ヘルシー 糖質制限 大人のデザート 時短 シニア 低糖質 アイデア料理 りんご酢 糖質オフ ホワイトバルサミコ酢 おもてなし コンポート ダイエット 簡単 電子レンジ おつまみ いちじく

このレシピをサイトに埋め込む

材料6人分
いちじく 6個
ラカント 大さじ2(普通の砂糖でも可)
りんご酢 大さじ1
作り方
Point!
低糖質にするためにラカントを使っていますが、ラカント特有の冷たさや苦みなども感じない程度の配合です。また、酸味を足すためにレモンではなく『お酢』を使っています。もちろんレモンでもおいしいですが、夏の終わりの疲労回復にお酢の酢酸効果をプラスしています。 -------------------------- シーラーする時のポイント -------------------------- シロップ入れずに袋に一個つづいれ、シールせずに一晩冷凍します。 かたまったところで機械の脱気機能で真空シーラーすることで霜もつかずおいしく保存できますよ
  1. いちじくは優しく表面を洗い、傷んでる部分がないか確認する。傷んでる部分があれば、ナイフで薄くその部分だけ取り除くとよいです。
  2. 耐熱容器に写真のように並べ、上からラカントとりんご酢を振りかけ、ラップをかけてレンジ 600w 10分かけます。
  3. いちじくの向きを変えて再度3分レンジでチンします。
    容器がぎりぎりの場合は上下入れ替えてシロップにしっかりつかるようにすると茎部分までおいしくいただけます。
  4. 冷凍してバルサミコ酢をかけた大人のデザート
  5. 真空シーラーする場合は、袋に入れてシールせずに一度冷凍してから、機械の脱気機能で真空にして再度冷凍保存がおすすめ!
5 34
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  9. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  10. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×生チョコ (38) ヘルシー×水切りヨーグルト (23) 時短×ピカタ (21) おもてなし×きんぴら (20) おつまみ×肉豆腐 (12) アイデア料理×だし (10) シニア×スプラウト (10) レンジ×桜餅 (5) 酢×ヤンニョムチキン (4) 電子レンジ×チキンソテー (4) いちじく×電子レンジ (3) りんご酢×黒酢 (3) コンポート×電子レンジ (3) ダイエット×麻婆豆腐 (3) ホワイトバルサミコ酢×酢 (3) 低糖質×麺つゆ (3) 大人のデザート×赤ワイン (3) 糖質オフ×麻婆 (3) 糖質制限×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「イチジク 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは