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2020.09.14
分類デザート
調理時間： 20分
ID398485
実は『いちじく』ってまったく興味がなかった果物だったのですが、おいしい農家さんのものを食べて以来一年で一度のお楽しみになっています。コンポートはここ数年この作り方です。
生食用よりも手に入るなら加工用というもののほうが、加熱後も繊維がしっかりありつぶれずにおいしいです。
真空シーラーして冷凍すれば、残暑のデザートにぴったり！お好みで2枚目写真のようにバルサミコをかけても大人のデザートになります。
| いちじく | 6個 | |
| ラカント | 大さじ2(普通の砂糖でも可) | |
| りんご酢 | 大さじ1 |
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