『調味料３つノンオイルドレッシング』生で食べる春菊のサラダ

材料2人分

• 春菊
  100g
• セロリ
  1/3本
• アボカド
  1個
• 生ハム
  4～5枚
• プロセスチーズ
  30g
• ミニトマト
  5個
• A
  レモン汁
  大さじ1
• A
  ナンプラー
  大さじ1/2
• A
  粒マスタード
  小さじ1
• A
  黒胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  A レモン汁大さじ1、ナンプラー大さじ1/2、粒マスタード小さじ1、黒胡椒少々を合わせておく。

• 1

  春菊の葉の部分を3～4㎝長さに切る。 ※茎は使いません。

  
• 2

  セロリは筋を取り斜め薄切りにする。

  
• 3

  アボカドは3㎝角くらいに切り、ミニトマトは半分に切る。 プロセスチーズは１㎝角に切る。

  
• 4

  ボールに春菊、セロリ、アボカド、ミニトマトを入れA レモン汁大さじ1、ナンプラー大さじ1/2、粒マスタード小さじ1、黒胡椒少々を全体に和える。

  
• 5

  生ハムとプロセスチーズを入れざっくり混ぜる。

  

ポイント

今回は春菊とセロリをメインに作りましたが、苦手な方はレタスや水菜などで代用可能です🥗 時間が経つと春菊がしんなりしてしまうのでドレッシングは食べる直前に和えてくださいね♪

作ってみた！

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