中からチーズがとろ~りチーズinピーマンの肉巻き♪

15

2021.07.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID 417442

Natsu

誰でも作れる簡単・節約レシピ

中からチーズがとろりととろけるピーマンの肉巻きです♪
チーズと醤油の甘辛タレはよく合う!ご飯が進むおかずです。
炒め油にバターを少し使うことでコクもアップ。薄力粉をまぶすことでタレがよく絡みます♪

    材料

    2人分
    豚バラスライス 8枚
    ピーマン 4個
    ピザ用チーズ 50g~
    塩こしょう 適量
    薄力粉 適量
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん、砂糖、水 大さじ1/2
    バター 10g

    作り方

    ポイント

    ピーマンにしっかり火を通したいときは調味料を入れたあと蓋をして蒸し焼きにしてください♪
    ピーマンは大きめのものがおすすめ!小さいものは半分に切らずに使ってください♪
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    1. ピーマンはヘタ、種を取り半分に切る。
    2. ピザ用チーズを中に入れ豚バラスライス肉を巻く。塩こしょうを揉みこみ薄力粉をまぶす。
      これを8個作る。
    3. フライパンにバターを入れ中火に温め溶けたら2を並べる。
    4. 両面に焼き目が付いたらA

      醤油 大さじ2、みりん、砂糖、水 大さじ1/2

      を入れる。弱めの中火にし焦げ付かないように転がしながらタレを全体に絡める。
    0 150

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