チーズたっぷり♡焼きナポリタン

材料2人分（2～3人分）

• パスタ
  150g
• ウィンナー
  3本
• ピーマン
  2個
• ナス
  2本
• 玉ねぎ
  1/2個(小さめ)
• 塩こしょう
  適量
• A
  ケチャップ
  大さじ6
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  生クリーム
  30ml
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• A
  にんにく
  チューブ3cm
• バター
  30g
• モッツァレラチーズ
  50g
• ピザ用チーズ
  40g

作り方

• 1

  パスタはたっぷりのお湯を沸かし1％の塩(分量外)を入れ袋に記載通りに茹でる。

• 2

  モッツァレラチーズは5ｍｍ幅に薄切りにする。

• 3

  ウィンナーは斜めに薄切り。 ピーマンは3ｃｍ角、もしくは細切り。 玉ねぎはくし切りにする。

  
• 4

  ナスは輪切りにして水に5分ほどさらし水気を切る。

  
• 5

  フライパンにバターを入れ火にかけ、溶けたら2、3を入れ具材がしんなりするまで炒める。

  
• 6

  A ケチャップ大さじ6、ウスターソース大さじ2、砂糖小さじ2、生クリーム30ml、顆粒コンソメ小さじ1/2、にんにくチューブ3cmを入れ全体に和えたらパスタを入れる。 塩こしょうで味を調える。

• 7

  グラタン皿に盛りモッツァレラチーズ、ピザ用チーズを乗せる。

  
• 8

  トースターでチーズにこんがり焼き色が付くまで焼く。

  

ポイント

Aの調味料はあらかじめ合わせておくと作りやすいです♪ 生クリームは牛乳でも代用可能です♪

作ってみた！

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