主菜
2人分200円！超節約鶏肉ともやしの甘酢煮
投稿日2021/09/03
更新日2021/09/03
調理時間10分
もやしをたくさん使うことで鶏もも肉1枚でも満足感のあるおかずに♪ 2人分約200円の超節約レシピです(*^-^*)
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(200ｇ)
- もやし2袋
- 塩こしょう適量
- A水200ml
- A醤油大さじ3
- A酢大さじ2
- A砂糖、みりん、鶏がらスープの素大さじ1
- Aしょうが、にんにくチューブ3cm
- A片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
もやしの分量は1袋でもOK！ 味が薄いと感じたら醤油か塩こしょうで味を調えてください♪
- 準
青ねぎは小口切りにしておく。
- 1
鶏もも肉は1口サイズに切り、塩こしょうを揉みこむ。
- 2
フライパンにごま油を入れ、鶏肉を皮面から中火で焼く。
- 3
焼き目が付いたら裏返しもやしを入れ3分ほど炒める。
- 4
A 水200ml、醤油大さじ3、酢大さじ2、砂糖、みりん、鶏がらスープの素大さじ1、しょうが、にんにくチューブ3cm、片栗粉大さじ1を入れとろみが出るまで煮る。
- 5
器に盛り青ねぎをトッピング。
レシピID
420826
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
