主菜
調味料4つ！ハニーマスタードチキンステーキ
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物12.3g
- 脂質25.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
男子も喜ぶがっつりチキンステーキ(*^-^*) 下処理をして塩こしょうで下味を付けたら後は調味料4つで簡単味付け♪ シンプルでご飯に合う！ 焼くだけなので忙しい日にもぴったりです。
作り方
- 1
鶏もも肉は分厚い部分と筋に切り込みを入れて平らにし半分にカットし塩こしょうを揉みこみ薄力粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ強めの中火で熱し皮面から鶏肉を焼く。 しっかりと焼き目が付いたら裏返し少し火を弱め中まで火を通す。
- 3
余分な脂をしっかりとふき取り弱めの中火にしA 粒マスタード大さじ1、マヨネーズ大さじ1/2、はちみつ、醤油小さじ1を入れ汁気がなくなでるまで絡める。
ポイント
皮面をとにかくしっかりと焼いてパリッとさせてください♪ 鶏もも肉にドリップなど水気がある場合キッチンペーパーで押さえてから次の工程に進んでください♪
レシピID：422350
更新日：2021/09/23
投稿日：2021/09/23
