【放置でできる♪】柔らか鶏ハムのピリ辛味噌だれかけ

• 5分置く時間は除く

材料2人分（2～3人分）

• 鶏むね肉
  2枚
• 塩、砂糖
  各小さじ1
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  醤油、白いりごま
  大さじ1
• A
  はちみつ、酢
  大さじ1/2
• A
  ラー油
  2、3滴

作り方

• 1

  鶏むね肉は皮を取り塩、砂糖をすり込む。

• 2

  大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし1を入れる。 2分ほど茹でたら火を止め蓋をしてお湯が冷めるまで置く。

  
• 3

  1～2ｃｍ幅に切り器に盛りよく合わせたA 味噌大さじ2、醤油、白いりごま大さじ1、はちみつ、酢大さじ1/2、ラー油2、3滴をかける。

  

ポイント

辛いのが苦手な方はラー油を省いても大丈夫です♪ 鶏むね肉に火がきちんと通っているか必ず確認してください。 鍋は直径22ｃｍ×高さ15ｃｍのものを使っています。

作ってみた！

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