たこ、きゅうり、トマトを使った 彩りも◎な副菜レシピ(*^-^*) 食材を切ったら和えるだけなので 作業時間は数分! 先に和えてほかのおかずを作っている間に 旨味がぎゅっと染みていきます♪
茹でだこは刺身用を使っています♪ 粗挽き黒胡椒は多めがおすすめです♪
茹でだこは薄切りにする。 ミニトマトはヘタを取り半分に切る。 きゅうりはめん棒で叩いて食べやすい大きさにする。
1、A ごま油大さじ1/2、醤油小さじ1、にんにくチューブ3cm、砂糖、塩各1つまみ、粗挽き黒胡椒適量を合わせ3分ほど置く。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。