副菜

たこときゅうりのうまダレ和え【にんにくとごま油香る】

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  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たこ、きゅうり、トマトを使った 彩りも◎な副菜レシピ(*^-^*) 食材を切ったら和えるだけなので 作業時間は数分! 先に和えてほかのおかずを作っている間に 旨味がぎゅっと染みていきます♪

材料2人分(2~3人分)

  • 茹でだこ
    80g
  • きゅうり
    1本
  • ミニトマト
    4個
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    にんにく
    チューブ3cm
  • A
    砂糖、塩
    各1つまみ
  • A
    粗挽き黒胡椒
    適量

作り方

  • 1

    茹でだこは薄切りにする。 ミニトマトはヘタを取り半分に切る。 きゅうりはめん棒で叩いて食べやすい大きさにする。

    たこときゅうりのうまダレ和え【にんにくとごま油香る】の工程1
  • 2

    1、A ごま油大さじ1/2、醤油小さじ1、にんにくチューブ3cm、砂糖、塩各1つまみ、粗挽き黒胡椒適量を合わせ3分ほど置く。

    たこときゅうりのうまダレ和え【にんにくとごま油香る】の工程2

ポイント

茹でだこは刺身用を使っています♪ 粗挽き黒胡椒は多めがおすすめです♪

作ってみた!

質問

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