主菜
かぶとブロッコリーの冬野菜グラタン【ワンパンで簡単】
投稿日2021/12/10
更新日2021/12/10
調理時間15分
かぶ、ブロッコリー、ほうれん草を使った 冬野菜たっぷりのグラタンレシピ(*^-^*) 食材を切って炒めたら後は フライパン1つで調理開始♪ 調味料も塩こしょうとコンソメだけなので とっても簡単です！
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(150ｇ～200ｇ)
- かぶ1個(100ｇ)
- ブロッコリー1/3株(100ｇ)
- ほうれん草1/2株
- バター20g
- 薄力粉大さじ2
- A牛乳300ml
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩こしょう適量
- ピザ用チーズ適量
- 塩こしょう適量
作り方
ポイント
オーブントースターの焼き時間はチーズに焼き目が付いたらOK！ お好みで調整してください♪
- 1
かぶは皮を剥いて3ｍｍ幅に半月切りにする。 ブロッコリーは小房に分ける。 ほうれん草は5ｃｍ幅に切る。
- 2
鶏もも肉は一口サイズに切り塩こしょうを揉みこむ。
- 3
フライパンにバターを入れ中火で熱し鶏肉を炒める。 全体的に白っぽくなったらかぶを入れ2分ほど炒める。
- 4
弱火にし薄力粉を入れ馴染ませる。 A 牛乳300ml、顆粒コンソメ小さじ1、塩こしょう適量、ブロッコリー、ほうれん草を入れる。
- 5
とろみが付いたら火を止めグラタン皿に入れピザ用チーズをかけオーブントースターで焼き目が付くまで焼く。
レシピID
427514
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
