蒸し肉巻きレタスのポン酢かけ【シンプルで美味しい♪】

材料2人分

• 豚バラスライス肉
  6枚～(詳しくはコツ・ポイントで)
• レタス
  1個
• 塩こしょう
  適量
• A
  ポン酢、ゆで汁
  各大さじ2
• A
  しょうが
  チューブ1～2cm
• 白いりごま
  適量

作り方

• 1

  レタスは小さくちぎって重ね豚バラスライス肉を巻き塩こしょうを揉みこむ。

  
• 2

  フライパンに1を並べ水(分量外)50ｍｌを入れ蓋をして中火にかける。豚肉の色が完全に変わったら火を止める。

• 3

  器に盛りA ポン酢、ゆで汁各大さじ2、しょうがチューブ1～2cmをかけ白いりごまをかける。

  

ポイント

レタス1個分で大体6～8個の肉巻きができます。豚バラスライスの幅や大きさで変わってくるので豚肉に合わせて調整してください♪ しょうがはなくても美味しいです♪ ぎゅっとレタスを潰すようにして包むと広がらず巻きやすくなります♪

作ってみた！

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