副菜

ごぼうとちくわの甘辛炒め【おかず、お弁当に♪】

印刷する

埋め込む

10
  • 総費用100円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物27.8g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質25.3g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ごぼうとちくわを 甘辛に味付けしたおかずレシピ(*^-^*) ごぼうとちくわを薄切りにしたら 多めの油で焼いて味付けするだけ! 冷めても美味しいので お弁当のおかずにもおすすめです♪

材料2人分

  • ごぼう
    1/2本
  • ちくわ
    3本
  • 片栗粉
    適量
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    みりん、砂糖、酒
    各大さじ1/2
  • 白いりごま
    大さじ1

作り方

  • 1

    ごぼうは皮をこそげ取り斜めに薄切りにし水にさらす。 ちくわは斜めに切る。

    ごぼうとちくわの甘辛炒め【おかず、お弁当に♪】の工程1
  • 2

    フライパンに多めの油を引き片栗粉をまぶしたごぼうを入れて焼く。

    ごぼうとちくわの甘辛炒め【おかず、お弁当に♪】の工程2
  • 3

    全体に焼き目が付いたらちくわを加える。

    ごぼうとちくわの甘辛炒め【おかず、お弁当に♪】の工程3
  • 4

    油を拭き取りA 醤油大さじ2、みりん、砂糖、酒各大さじ1/2を加え煮絡めたら白いりごまを加える 。

    ごぼうとちくわの甘辛炒め【おかず、お弁当に♪】の工程4

ポイント

仕上げの刻みネギはお好みで♪ ごぼうの水気をしっかり切ってから片栗粉をまぶしてください♪

作ってみた!

  • ゆくゆく
    ゆくゆく

    2025/01/29 20:48

    ユーザー友のナムディさんの投稿でお気に入りに登録してたレシピ 今日、チョビの助さんも投稿されてるの見て、今日のメニューに決定! コレは、うまうまでした😄 甘辛で、ご飯にも合う👍 ナムディさん、チョビの助さん美味しそうな投稿ありがとうございます😊 Natsuさん、美味しいレシピありがとうございます😊✨
    ゆくゆくの作ってみた!投稿(ごぼうとちくわの甘辛炒め【おかず、お弁当に♪】)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/01/29 09:20

    ユーザー友のナムディさん よっこさんの投稿拝見して真似っ子 ちくわでなくかまぼこ(賞味期限間近だった)で作りました 甘辛で酒のつまみにピッタリ 主人のお弁当にも🍱 ナムディさん よっこさんありがとうございます♡ Natsuさん レシピありがとうございます🙇🏼‍♀️
    チョビの助の作ってみた!投稿(ごぼうとちくわの甘辛炒め【おかず、お弁当に♪】)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/01/28 08:43

    ユーザー友さんのよっこさんがとっても美味しそうな投稿されていて食欲を掻き立てられてちくわあった~と思い、ごぼうを探したらあったので早々に追っかけました😄✨ 甘辛な味がめちゃくちゃ美味しくてお箸が止まりませんでした😋💕 材料が揃って入ればパパッと作れるのも嬉しいです🎵😍🎵 絶対リピートしたくなる『ごぼうとちくわの甘辛炒め』でした🥰💕 よっこさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ Natsuさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(ごぼうとちくわの甘辛炒め【おかず、お弁当に♪】)
  • よっこ
    よっこ

    2025/01/27 22:43

    甘辛のタレがご飯🍚を進む事を止めさせてくれません😁 美味しくて作り置きにならない完食しちゃう1品です😆⤴💓 Natsuさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(ごぼうとちくわの甘辛炒め【おかず、お弁当に♪】)
  • 泰風
    泰風

    2023/02/21 23:13

    冷蔵保存は何日持ちますか•́ω•̀)?

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら