副菜
ごぼうとちくわの甘辛炒め【おかず、お弁当に♪】
投稿日2023/01/06
更新日2023/01/06
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ごぼうとちくわを 甘辛に味付けしたおかずレシピ(*^-^*) ごぼうとちくわを薄切りにしたら 多めの油で焼いて味付けするだけ！ 冷めても美味しいので お弁当のおかずにもおすすめです♪
材料2人分
- ごぼう1/2本
- ちくわ3本
- 片栗粉適量
- A醤油大さじ2
- Aみりん、砂糖、酒各大さじ1/2
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
仕上げの刻みネギはお好みで♪ ごぼうの水気をしっかり切ってから片栗粉をまぶしてください♪
- 1
ごぼうは皮をこそげ取り斜めに薄切りにし水にさらす。 ちくわは斜めに切る。
- 2
フライパンに多めの油を引き片栗粉をまぶしたごぼうを入れて焼く。
- 3
全体に焼き目が付いたらちくわを加える。
- 4
油を拭き取りA 醤油大さじ2、みりん、砂糖、酒各大さじ1/2を加え煮絡めたら白いりごまを加える 。
レシピID
451724
質問
作ってみた!
- 泰風
2023/02/21 23:13
冷蔵保存は何日持ちますか•́ω•̀)? - うさちゃん
2023/01/26 15:23
作り方はとても簡単でよかったです⭕ 味が少し辛かったので次は醤油を少し減らして作ってみようと思います😄
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。