鶏むね肉と豆腐で作る 止まらんふわふわナゲットレシピ♪ 塩こんぶの旨みがあるので調味料は最低限でOK! 冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめのおかずです。
絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用可能です。 鶏むね肉のみじん切りはみじん切り器を使うと楽に調理できます♪ お好みでチーズや大葉などを加えてもOK!
鶏むね肉はみじん切りにする。 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み5分置き、水気を絞る。
ボウルに1、A くらこん 塩こんぶ10g、顆粒コンソメ小さじ1、片栗粉大さじ3を入れてよく合わせる。
スプーンで一口大に丸めながらフライパンに並べる。 サラダ油を加え中火にかけ全体がこんがりときつね色になるまで揚げ焼きにする。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。