副菜
グリルで簡単！基本の焼き筍
投稿日2017/04/24
更新日2017/04/24
調理時間30分
茹でる必要なし！生のままホイルで包んでグリルで焼くだけでジューシーな焼き筍になります。
材料2人分
- たけのこ(生)1本
- 醤油小さじ1
- 木の芽(あれば)2枚
作り方
ポイント
出来たては熱いのでやけどに注意しながら、どうぞ。
- 1
たけのこを縦に半分に切って、火が通りやすいように根元に切り込みを入れる。
- 2
それぞれアルミホイルで包み、魚焼きグリルで強火で20分程度焼く。竹串がすっと入れば焼き上がり。
- 3
アルミホイルの上をあけて、醤油を刷毛で塗り、さらに少々焼いて焼き目をつける。
- 4
やけどに注意して器に盛り、木の芽を添える。お好みで塩をつけてどうぞ。
レシピID
155342
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「たけのこ」の基礎
- Artist
榎本 美沙
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