すだちでさっぱり！バターしょうゆチキン

鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょうしておく。すだちは1個を輪切りに、残りの1個は果汁を絞っておく。長ねぎをななめ切りに、にんにくを薄切りにする。

フライパンにバター、にんにくを熱し、鶏肉を入れてあまり動かさずに焼き色をつける。※にんにくが焦げそうになったら途中で出します。

鶏肉に焼き色がついたら長ねぎを加え、火が通ったらしょうゆ、みりん、砂糖を加える。最後にすだちの果汁を加えて器に盛り輪切りのすだちをのせる。