Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん

    白菜と厚揚げ豆腐のそぼろあん 1分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. かぼちゃの肉味噌チーズグラタン【#簡単 #時短 #節約】

    かぼちゃの肉味噌チーズグラタン【#簡単 #時短 #節約】 6分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【STAUB】ウォックパンで作るひき肉入りカレーピラフ

    バリ猫ゆっきー(吉田由季子)さんがレシピを投稿しました!7分前

  4. とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】

    とろ〜り♡ベーコンポテトポタージュ【#簡単 #ミキサー不要】 8分前

    251人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】

    むね肉deガーリックハニマヨナゲット【#作り置き #お弁当】 11分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

材料4つ!基本のシンプル丸パン

90
パンの
人気ランキング

2018.10.12

分類主食

調理時間: 1時間 30分

ID360707

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

材料4つで手軽につくれる、シンプルな丸パンです。バターやジャムはもちろん食事にも相性のよい基本のパンです。

パン 夫婦料理 ふたりごはん 丸パン 基本 オーブン 発酵 ナン シンプルパン 夫婦ごはん パン 強力粉 ジャム バター シンプル

このレシピをブログで紹介する

材料(10個分)
強力粉 300g
ドライイースト 小さじ1.5
砂糖 大さじ1.5強
小さじ1
作り方
Point!
オーブンによって加熱時間を調節してください。
  1. ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れて手でさっと混ぜる。
  2. 30度のぬるま湯(手で触れてみてほんのり温かい程度が目安)200mlを用意する。
    ぬるま湯を少しずつ加えて混ぜ、粉っぽさがなくなりひとつにまとまったら台に出す。
  3. 台の上に生地をのせ、何度か台に打ち付ける。
    手や台にくっつきづらくなったら、手のひらを使って手前から奥に押し、戻して90度返して同じように手前から奥に押すようにしてこねる。
  4. 5〜10分ほどこねてなめらかになったら丸めてボウルにもどし、ラップをかけてオーブンの発酵機能(35℃)で15分程度発酵させる。
  5. 生地が2倍程度に膨らんだら、台にのせて軽く叩いて空気を抜く。
    包丁で10等分に切る。それぞれ切り口を上にして持ち、生地の周りを下にひっぱるようにして丸めて閉じ目を指でつまんで閉じ、閉じ目を下にしてクッキングシートをしいたオーブン皿にのせる。ぬれふきんをのせてラップをして15分程度おく。
  6. オーブンを200度に予熱する。茶こしに強力粉(分量外・適量)を入れて生地にふりかけ、オーブンで15分程度焼く。
2 87
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ふたりごはん×鶏肉料理 (3) オーブン×麺 (3) シンプル×青のり (3) ジャム×金柑 (3) ナン×麺 (3) バター×麹 (3) パン×黒糖パン (3) 基本×魚介のおかず (3) 夫婦ごはん×青梅 (3) 夫婦料理×青梅 (3) 強力粉×黒豆 (3) 発酵×豚肉 (3)
もっと見る

「強力粉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents