調味料
作っておくと便利、くるみ味噌
投稿日2018/11/28
更新日2018/11/28
調理時間10分
材料4つで手軽につくれる「くるみ味噌」の作り方です。甘辛い味付けのくるみ味噌は、和え物やたれとして使えるので便利です。
材料（作りやすい量）
- くるみ50g
- みそ50g
- 砂糖大さじ1と1/2
- みりん大さじ1と1/2
作り方
ポイント
今回は数回で使いきれる量ですが、多めに作って常備しておいても便利です。
- 準
くるみを乾煎りし、粗みじん切りにする。
- 1
鍋にみそ、砂糖、みりんを入れ、木べらで練り混ぜながら弱めの中火かける。 照りが出てきたらくるみを入れて混ぜる。
- 2
くるみ味噌と<a href="/wordlist/和える">和える</a>だけでできる、「ほうれん草のくるみ味噌和え」 のレシピはこちらです。https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/368511
レシピID
368458
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「ほうれん草」の基礎
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榎本 美沙
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