
甘辛とろとろな新玉ねぎをたっぷりかけて、ごはんが進む丼です。 朝ごはんやランチ、アウトドアにもおすすめです。
新玉ねぎは横半分に切ってから、繊維に沿って1cm幅に切る。

鍋にサラダ油を中火で熱し、新玉ねぎを炒める。 玉ねぎが透明になってきたら、水大さじ1、A しょうゆ大さじ2、酒小さじ2、砂糖小さじ2を加えて水気が少なくなるまで炒め煮にする。

ごはんに2を汁ごとかけ、温泉卵をのせる。
お好みで小さく切った鶏肉などの肉類、余っている野菜を一緒に合わせてもOKです。
レシピID:372987
更新日:2019/03/17
投稿日:2019/03/17