主食

とろとろ新玉ねぎののっけごはん

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  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物78.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質75.2g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘辛とろとろな新玉ねぎをたっぷりかけて、ごはんが進む丼です。 朝ごはんやランチ、アウトドアにもおすすめです。

材料2人分

  • ごはん
    2膳分
  • 新玉ねぎ
    2個
  • 温泉卵
    2個
  • サラダ油
    小さじ1
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ2

作り方

  • 1

    新玉ねぎは横半分に切ってから、繊維に沿って1cm幅に切る。

    とろとろ新玉ねぎののっけごはんの工程1
  • 2

    鍋にサラダ油を中火で熱し、新玉ねぎを炒める。 玉ねぎが透明になってきたら、水大さじ1、A しょうゆ大さじ2、酒小さじ2、砂糖小さじ2を加えて水気が少なくなるまで炒め煮にする。

    とろとろ新玉ねぎののっけごはんの工程2
  • 3

    ごはんに2を汁ごとかけ、温泉卵をのせる。

ポイント

お好みで小さく切った鶏肉などの肉類、余っている野菜を一緒に合わせてもOKです。

作ってみた!

質問

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