レシピサイトNadia
    デザート

    【糖質オフ】ふんわりしっとりおからマフィン

    • 投稿日2021/11/10

    • 更新日2021/11/10

    • 調理時間30(下準備から焼き上がりまで。)

    ぐるぐる混ぜて焼くだけ! バター、小麦粉不使用の ダイエットマフィンです。 ココアパウダーと バニラオイルのおかげで おからの主張は少なめです◎ お砂糖、サラダ油、水分は お好みの物をお使いください♪

    材料高さ4cm×底5cmマフィンカップ5個分

    • A
      1個
    • A
      砂糖(甜菜糖やラカントなど)
      30g
    • A
      サラダ油(太白胡麻油など)
      20g
    • A
      牛乳(豆乳やアーモンドミルクでも)
      150g
    • A
      バニラオイル
      適量
    • B
      おからパウダー
      50g
    • B
      アーモンドパウダー
      20g
    • B
      ココアパウダー
      15g
    • B
      ベーキングパウダー
      5g

    作り方

    ポイント

    おからパウダーによって吸水率が違うので工程写真を参考に水分の増減をお願いします。

    • ★オーブンを180度に予熱する。

    • 1

      A 卵1個、砂糖(甜菜糖やラカントなど)30g、サラダ油(太白胡麻油など)20g、牛乳(豆乳やアーモンドミルクでも)150g、バニラオイル適量をボウルに入れよく混ぜ合わせる。

    • 2

      B おからパウダー50g、アーモンドパウダー20g、ココアパウダー15g、ベーキングパウダー5gをふるい入れ(ザルなどで大丈夫です)よく混ぜ合わせ、生地をマフィンカップへ入れる。

      工程写真
    • 3

      180度に予熱したオーブンで20分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。

    レシピID

    425495

    質問

    作ってみた!

    こんな「マフィン・カップケーキ」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「オーブン」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    まなぱん
    • Artist

    まなぱん

    身近な食材で、 簡単だけどちゃんと美味しい ○時短簡単なおやつ ○体に優しいおやつ ○ダイエットおやつ を投稿していきます♪ 日々のお菓子作りの お役に立てれば幸いです★

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History