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ぐるぐる混ぜて焼くだけ! バター、小麦粉不使用の ダイエットマフィンです。 ココアパウダーと バニラオイルのおかげで おからの主張は少なめです◎ お砂糖、サラダ油、水分は お好みの物をお使いください♪
下準備★オーブンを180度に予熱する。
A 卵1個、砂糖(甜菜糖やラカントなど)30g、サラダ油(太白胡麻油など)20g、牛乳(豆乳やアーモンドミルクでも)150g、バニラオイル適量をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
B おからパウダー50g、アーモンドパウダー20g、ココアパウダー15g、ベーキングパウダー5gをふるい入れ(ザルなどで大丈夫です)よく混ぜ合わせ、生地をマフィンカップへ入れる。
180度に予熱したオーブンで20分焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
おからパウダーによって吸水率が違うので工程写真を参考に水分の増減をお願いします。
オーブンを予熱する方法
レシピID:425495
更新日:2021/11/10
投稿日:2021/11/10
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まなぱん
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