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2017.02.12
分類主菜
調理時間： 40分
ID 146388
ハンバーグのタネに直接雑穀を混ぜます。焼いてから煮込むので雑穀がある程度柔らかくなり、プチプチ感が楽しめます。
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A
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合挽ミンチ | 500ｇ |
|---|---|---|
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A
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雑穀（小袋２袋） | 60ｇ |
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A
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コンソメ顆粒（小袋１袋） | 4.5ｇ |
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A
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卵 | １個 |
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A
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ナツメグ・粉 | 3振り |
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A
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にんにく（チューブ） | 2ｃｍ |
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A
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しょうが（チューブ） | 2ｃｍ |
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B
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カットトマト缶 | １缶 |
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B
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オレガノ | 3振り |
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B
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砂糖 | 小さじ1 |
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B
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水 | 200ｃｃ |
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B
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赤ワイン | 大さじ2 |
|
B
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コンソメ顆粒（小袋１袋） | 4.5ｇ |
合挽ミンチ 500ｇ、雑穀（小袋２袋） 60ｇ、コンソメ顆粒（小袋１袋） 4.5ｇ、卵 １個、ナツメグ・粉 3振り、にんにく（チューブ） 2ｃｍ、しょうが（チューブ） 2ｃｍ
をボウルに入れて粘りが出るまでよく混ぜる。１個50ｇのハンバーグを１０個。残りで小さめハンバーグを作る（翌日のお弁当の取り置き用）。
カットトマト缶 １缶、オレガノ 3振り、砂糖 小さじ1、水 200ｃｃ、赤ワイン 大さじ2、コンソメ顆粒（小袋１袋） 4.5ｇ
をすべて入れて蓋をして火にかける。つくメモ
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