具だくさんの味噌スープ

材料2人分

• キャベツ
  100ｇ
• ベーコンスライス（約40ｇ）
  1パック
• 水
  500ｃｃ
• 白みそ
  大さじ2.5
• 粉チーズ
  少々
• 粗びき黒コショウ
  少々

作り方

• 1

  鍋に水を入れ沸騰させる。

• 2

  図①のキャベツの芯は甘味が出るので薄くスライスして使用。図②のベーコンスライスを幅1cm。キャベツも同幅。

  
• 3

  1.に2. を入れて、キャベツが柔らかくなってきたら白みそを溶かして沸騰直前で火を止める。

• 4

  3.を器に移して、粉チーズと粗びき黒コショウを振りかける。

ポイント

粉チーズと粗びき黒コショウはお好みで。

作ってみた！

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