おだしダイエット♪ きゅうりのお浸し

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2016.05.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID139291

jun-jun

和食でダイエット”和の暮らし和のごはん”

かつお節に含まれるアルギニンにはダイエットや美肌などのアンチエイジング効果があります。身体が冷えやすい夏の身体の中からぽかぽかに。おもてなしにも簡単で作りおきできますよ。

ビールに合うおつまみ きゅうり ヘルシー 簡単

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材料2人分
きゅうり 2本
梅干し 3個
かつお・昆布だし 1カップ
小さじ1
あればミントなどのハーブ
作り方
Point!
きゅうりは歯ごたえの残るようあまり薄くスライスしない。
おだしは濃いめにとるとおいしく作れます♪
  1. かつおと昆布のお出しを取り、塩を加え冷ましておく。
  2. きゅうりは横半分に切り、たてに薄くスライスする。
    梅干しは種を取り、細かくしておく。
  3. 1にきゅうりをつけ冷蔵庫で冷やす。いただき前に梅肉をのせる。
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