副菜
【キャベツの土佐和え】5分で簡単、今食べたい
5分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質5.2g
- たんぱく質3.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かつお節の旨味成分であるイノシン酸たっぷりで、噛むほどに味わい深いキャベツの土佐和え😃 「土佐和え」とは鰹節の名産地である高知県（土佐）が由来で鰹節や鰹粉をまぶした和え物を言うそうです。 キャベツには食物繊維が豊富に含まれていて、整腸作用があり、カリローを抑えながらむくみを解消してくれます✨ この時期ならではの春キャベツの料理をぜひ楽しんでください！
作り方
- 1
春キャベツは軸を切り離して薄切りにし、葉はざく切りにする。
- 2
耐熱ボウルに春キャベツを入れてラップをし、500Wのレンジで3分加熱する。
- 3
ボウルにA ぽん酢大さじ1、めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、いりごま小さじ2を入れてよく混ぜる。
- 4
春キャベツをざるに上げて水けを切り、ペーパータオルで水けを拭き取ってから、3にかつお節と加えて混ぜ合わせる。
作ってみた！
コスモス2025/03/24 19:23
こちらも我が家の春キャベツで…😊 ユーザー友さんのゆみさんも美味しそうな投稿されていた土佐和えです😺 また胡麻酢和えとは違う美味しさでした😋😋 ゆみさん、美味しさの共有、共感とっても嬉しいです😽💗💝 素敵な投稿をありがとうございました🥰💐💕
ゆみ2025/03/21 01:31
昨日の晩御飯の副菜「キャベツの土佐和え」です。 春キャベツをレンチンして和え衣と鰹節で和えるだけの簡単レシピ🎶 かつお節が良い仕事してます👍✨ 春キャベツの甘みと柔らか食感が、存分に味わえます😁あっという間になくなりました🤣
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