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    主食

    バジルナッツの鶏クリームパスタ

    • 投稿日2023/09/04

    • 更新日2023/09/04

    • 調理時間30

    大森屋 ザク食感の変「バジルナッツ」をふりかけるとナッツのザクっと食感とバジルの香りが加わって、いつものクリームパスタと一味違った美味しさに!

    材料4人分

    • スパゲッティ
      400g
    • 鶏もも肉
      2枚
    • 玉ねぎ
      1個
    • 塩、こしょう
      各適量
    • サラダ油
      大さじ1
    • 生クリーム
      200ml
    • 牛乳
      200ml
    • コンソメ(顆粒)
      小さじ2
    • ザク食感の変「バジルナッツ」
      6g

    作り方

    ポイント

    パスタとからめたあとは、クリームを吸ってしまうのですぐに召し上がってください。 ザク食感の変「バジルナッツ」は食べながら加えていくと最後まで楽しめます! #大森屋タイアップ

    • 1

      鶏もも肉はひと口大に切って塩、こしょうをふる。玉ねぎは5mm程度に切る。

      バジルナッツの鶏クリームパスタの工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を引いて、1を入れて強めの中火で鶏肉に火が通るまで炒める。

      バジルナッツの鶏クリームパスタの工程2
    • 3

      火が通ったら生クリーム、牛乳、コンソメ(顆粒)を加えて中火で2~3分煮る。

      バジルナッツの鶏クリームパスタの工程3
    • 4

      鍋にたっぷりの湯を沸かし、湯の量に対して1%の塩(分量外)を加えてスパゲッティを表示時間通りゆでる。ゆで上がったら、湯を切って3に加えて和える。

      バジルナッツの鶏クリームパスタの工程4
    • 5

      器に盛りつけ、ザク食感の変「バジルナッツ」をふりかける。

      バジルナッツの鶏クリームパスタの工程5
    レシピID

    459910

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    moka

    フードコーディネーターで栄養士、共働きの3児の子育て中ママです。ベビー用品の仕事もしています。忙しい中でも頑張りすぎずに楽うまなごはん作りを心がけています。 栄養士の資格取得後、食品会社に勤務しメニュー開発やマーケティングからの商品開発を経験。もっと食べ物のおいしさを伝えられるようになりたいと、フードコーディネーターの資格を取得。 現在はメニュー開発を中心に、親も子どもも一緒に楽しめる料理やお酒に合う一品レシピなどを発信中。 フードコーディネーター(祐成陽子クッキングアートセミナー卒業)、栄養士、ジュニア野菜ソムリエ

    「料理家」という働き方 Artist History