ふりふりメキシカン唐揚げ♪

材料4人分（鶏むね肉2枚分）

• 鶏むね肉
  2枚（約700g）
• 片栗粉
  大さじ4
• 香りソルト　メキシカンミックス
  小さじ2
• 液体塩こうじ
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ6

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、ボウルなどに入れ、液体塩こうじを全体に絡ませ、10分以上置く。

  
• 1

  準備しておいた鶏むね肉に片栗粉を絡ませる。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を入れ、両面2〜3分ずつこんがりと揚げ焼きにする。

  
• 3

  油をよく切り、大きめのボウルなどに入れ、香りソルト　メキシカンミックスを入れ、ボウルを振ってよく混ぜる。 （あれば蓋付きのボウルや紙袋などに入れて振ってもいいです）

  

ポイント

大きすぎないサイズにすると火もすぐ通るので少なめの油で揚げ焼きでできちゃいます。 あとは香りソルト　メキシカンミックスを入れてふりふりするだけ！

作ってみた！

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