副菜
B級グルメ風！オイルレス！5分！『無限もやしのソース炒め』
5分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物12.0g
- 脂質0.5g
- たんぱく質2.8g
- 糖質10.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オイルを使わず、もやしをソースで炒め煮するだけ！ かつおぶし、青のり、紅生姜を添えていただくそのお味は、焼きそば!?お好み焼き!? さっぱりしながらコクがあり、野菜が苦手な方もモリモリ食べられる味つけです。
作り方
- 1
鍋にもやしと水50cc(分量外)を入れて中火にかける。
- 2
沸騰したら醤油を入れて木べらなどで混ぜる。
- 3
中濃ソースとこしょうを加えて、木ベラなどで混ぜながら水気がなくなるまで煮切る。
- 4
器によそい、かつおぶし、青のり、紅生姜、マヨネーズをのせる。
ポイント
・今回は豆もやしを使いましたが、緑豆もやしでも同じように作れます。 ・さっぱりとオイルレスにしてみましたが、仕上げにごま油を小さじ1程度入れるとさらにコクが出ます。
レシピID：433443
更新日：2022/03/13
投稿日：2022/03/13
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