やみつきかぶ
副菜
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投稿日2023/01/26
更新日2023/01/26
調理時間10分(置く時間を除く)
カロリー（1人分）148Kcal
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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生のかぶの甘味とうま味が引き立つ、やみつきなおいしさ！ うま味調味料「味の素®」のうま味と、ツナ缶のうま味が詰まった汁を丸ごと合わせることにより、少ない調味料でも、おいしくいただける一品です。かぶの葉も入れることで、見た目の彩りもよく、栄養がアップします。時間のある時に、作って味をなじませておくのがおすすめです。 たんぱく質：7.0g 脂質： 11.7g 炭水化物：4.5g 食物繊維量：1.4g 食塩相当量：0.7g
材料2人分
- かぶ2個(約150g)
- かぶの葉20g
- Aツナ70g(オイル漬け1缶)
- Aごま油小さじ2
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- Aにんにくチューブ1〜2cm
- Aうま味調味料「味の素®︎」4ふり
作り方
ポイント
＊献立で合わせてこちらの主食レシピもおすすめです。 ↓ ＊肉質が柔らかい小かぶがおすすめです。 ＊栄養成分の表示値は一人分の目安です。 ＊おいしく作れますように。 #味の素タイアップ
- 準
使用した、だいたいの材料はこちらです(ごめんなさい、写真は鶏ガラスープの素が抜けています)。
- 1
かぶは皮をむいて薄くスライスし(スライサーを使うと◎)、かぶの葉は小口切りにする。ツナは軽く油をきる。
- 2
ジッパー付き保存袋にA ツナ70g、ごま油小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ1〜2cm、うま味調味料「味の素®︎」4ふりのかぶ、かぶの茎、ツナ、Ａを入れて揉み込み、1時間以上おく。
レシピID
451864
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ぶんちゃん
大学3年生。 管理栄養士の卵として、食や健康のことについて学んでいる。 発酵食エキスパート2級を過去に取得し、発酵食品、伝統野菜、乾物、まごはやさしいを取り入れた料理を中心とした料理を作っている。 多くの人に共感していただけるような、ほっこりとする、親しみのある料理をお届けしたいと思っております♩ 今日も「ごちそうさまでした」！