【かぼちゃと豚こま肉のスタミナ炒め】焼肉のたれで！男子も喜ぶ

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  200g
• 片栗粉
  大さじ1
• かぼちゃ
  150〜180g(1/8玉)
• 玉ねぎ
  1/4玉(50g)
• A
  焼肉のたれ
  大さじ2(中辛)
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  3cm
• サラダ油
  大さじ1
• 白いりごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  使用した材料です。

  
• 1

  かぼちゃは7～8mm厚さに切る。 玉ねぎは薄切りにする。 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  
• 2

  フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かぼちゃを並べて、両面焼く。かぼちゃに火が通ったら、皿に取り出す。

  
• 3

  フライパンに残りの大さじ1/2のサラダ油を中火で熱し、豚こま切れ肉を色が変わるまで炒める。

  
• 4

  玉ねぎ、かぼちゃを加えて、さらに2分ほど炒める。

  
• 5

  A 焼肉のたれ大さじ2、醤油大さじ1/2、にんにくチューブ3cmを加え、全体に調味料が絡まるまで火にかける。器に盛り付け、白いりごまをふる。

  

ポイント

＊かぼちゃは崩れないように、工程2では表面をサッと焼き付けるように焼いておきます ＊栄養成分の表示値は一人分の目安です おいしく作れますように。

作ってみた！

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