サッとおつまみ「チーズ春巻き2種」

15

2021.11.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID 424746

えりの食卓

発酵と季節の晩酌ごはん

プロセッコD.O.C.に合わせて洋風な春巻きを作ってみました。
柿が旬なのでデザートっぽい春巻きも。こちらはお好みでハチミツつけても美味しいです!
切る、巻く、揚げるだけ!
お子様から大人まで、おもてなしにもオススメです。

おつまみ 揚げもの 春巻き チーズ おつまみ アボカド おもてなし カマンベール オリーブオイル スライスチーズ プロセッコDOC ワインに合う ワインに合うおつまみ 春巻き 春巻きの皮 時短 溶けるチーズ 生ハム 簡単 簡単レシピ

    材料

    4人分(10本分)
    アボカド 1/2個
    生ハム 5枚
    スライスチーズ (とろけるタイプ) 5枚
    1個
    カマンベールチーズ 1個(125g)
    春巻きの皮 10枚
    オリーブオイル 適量
    小麦粉 小さじ1
    小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・具材を切る時に春巻きの形に合わせて切るときれいに出来上がります。

    #プロセッコDOC保護協会タイアップ
    1. 柿、アボカド、カマンベールチーズは巻きやすい形に切る。
    2. 1つ目の春巻きにはアボカド、スライスチーズ (とろけるタイプ)を生ハムで巻いてから春巻きの皮で包む。
    3. もう一つの春巻きは柿とカマンベールチーズを巻く。
      最後、小麦粉を水で溶いたものでとめる。
    4. 鍋に春巻きが2/3浸かるくらいオリーブオイルを入れ160度に熱し、表面がきつね色になるまで揚げる。
    3 65

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