「塩みょうが」で冷ややっこ

3

2016.07.10

分類副菜

調理時間: 3分

ID 140969

水嶋千恵

「楽しいを食べよう」Foods Symphony♪

こんなに簡単なのに、この夏、リピート間違いなしのシンプルなおいしさです♪「塩みょうが」は何にでも合います!
今回は冷ややっこに乗せましたが、ごはん、そうめん、なんでもOK。
暑い日には最適です。

    材料

    2人分
    茗荷 2本
    少々
    ゴマ油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    あまり混ぜすぎると水気が出てしまうのでザックリ混ぜましょう。
    1. 茗荷を斜め切りにする。
    2. ボウルに茗荷、塩、ごま油を入れ、混ぜ、豆腐にのせる。
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