主菜
【レンジで一発！】しっとりやわらか鶏チャーシュー
投稿日2022/02/10
更新日2022/02/10
調理時間20分
レンジに入れて待つだけ！ 簡単で食べたい時にすぐ作れます♪
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(300g)
- Aしょうゆ大さじ2
- A砂糖、酒各大さじ1
- Aにんにく(すりおろし)1かけ分
- A塩、こしょう各適量
作り方
ポイント
粗びき黒こしょうをかけてもおいしいです！ にんにくはチューブでもＯＫ。
- 1
鶏むね肉はフォークでまんべんなく刺す。
- 2
耐熱容器に皮目を下にして入れ、A しょうゆ大さじ2、砂糖、酒各大さじ1、にんにく(すりおろし)1かけ分、塩、こしょう各適量を加えてよくすり込む。鶏肉の上にふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱する。加熱後はそのまま庫内に5分ほどおいて蒸らす。
- 3
冷めたら食べやすい大きさに切って盛る。
レシピID
429751
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みくぽん
料理研究家
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