主菜

【レンジで一発！】しっとりやわらか鶏チャーシュー

Name: 【レンジで一発！】しっとりやわらか鶏チャーシュー
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(300g); しょうゆ 大さじ2; 砂糖、酒 各大さじ1; にんにく(すりおろし) 1かけ分; 塩、こしょう 各適量

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20分

エネルギー245kcal
炭水化物5.8g
脂質7.2g
たんぱく質35.5g
糖質5.8g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジに入れて待つだけ！簡単で食べたい時にすぐ作れます♪

材料2人分

鶏むね肉
1枚(300g)
A
しょうゆ
大さじ2
A
砂糖、酒
各大さじ1
A
にんにく(すりおろし)
1かけ分
A
塩、こしょう
各適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
鶏むね肉はフォークでまんべんなく刺す。
2
耐熱容器に皮目を下にして入れ、A しょうゆ大さじ2、砂糖、酒各大さじ1、にんにく(すりおろし)1かけ分、塩、こしょう各適量を加えてよくすり込む。鶏肉の上にふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱する。加熱後はそのまま庫内に5分ほどおいて蒸らす。
3
冷めたら食べやすい大きさに切って盛る。