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    副菜

    【丸ごとピーマンの焼き浸し】栄養たっぷり!簡単副菜

    • 投稿日2022/03/12

    • 更新日2022/03/12

    • 調理時間10

    丸ごとピーマンが食べられる!ピーマンの焼き浸しです♪ ピーマンのタネにはカリウムが含まれていて、むくみ対策に役立ちますよ!

    材料2人分

    • ピーマン
      5個
    • サラダ油
      大さじ1
    • A
      50ml
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • かつお節
      5g

    作り方

    ポイント

    ・丸ごとが苦手な場合は半分に切ってもOKです。

    • 1

      フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、ピーマンをヘラ等で押し付けながら両面焼き色をつける。

      【丸ごとピーマンの焼き浸し】栄養たっぷり!簡単副菜の工程1
    • 2

      A 水50ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えて3分ほど煮絡める

      【丸ごとピーマンの焼き浸し】栄養たっぷり!簡単副菜の工程2
    • 3

      かつお節を加えて全体に絡める。

      【丸ごとピーマンの焼き浸し】栄養たっぷり!簡単副菜の工程3
    レシピID

    433137

    質問

    作ってみた!

    • あめお姉さん!の作ってみた!投稿(【丸ごとピーマンの焼き浸し】栄養たっぷり!簡単副菜)
      あめお姉さん!
      あめお姉さん!

      2024/06/13 22:20

      ピーマンをメインに写真撮ってなくてすみません😭こちらのレシピを参考にしました。両面をしっかり押し付けて焼いたからか中の種までプチプチ美味しく食べられました。

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    みくぽん
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    みくぽん

    料理研究家

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