丸ごとピーマンが食べられる!ピーマンの焼き浸しです♪ ピーマンのタネにはカリウムが含まれていて、むくみ対策に役立ちますよ!
・丸ごとが苦手な場合は半分に切ってもOKです。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、ピーマンをヘラ等で押し付けながら両面焼き色をつける。
A 水50ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えて3分ほど煮絡める。
かつお節を加えて全体に絡める。
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2024/06/13 22:20
みくぽん
料理研究家
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