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焼きえのきのコチュジャン和え

  • 2014.06.27

  • 105266
    焼きえのきのコチュジャン和え
    焼きえのきのコチュジャン和え

    コメント

    ほんのりキムチ味。
    あともう1品におすすめのヘルシーなおかずです。

    材料(2人分)

    1P(200g)
    小さじ1~
    小さじ1
    小さじ1
    適量

    作り方

    1

    えのきは石づきを落とし、房を分ける。
    シートをしいた天板にのせ、オーブントースターで12分ほど焼く。

    2

    ボウルにコチュジャン、酢、ナンプラーを入れて混ぜ合わせ、【1】を加えてほぐすように和える。
    短く切った小ねぎを加えてひと混ぜし、味を調える。

    ポイント

    *辛味はお好みで調整してください。

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