焼きえのきのコチュジャン和え

15分

西山京子/ちょりママ

19

2014.06.27

分類

調理時間： 15分

ID 105266

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ほんのりキムチ味。
あともう1品におすすめのヘルシーなおかずです。

おつまみアイデア料理和え物きのこシニアヘルシー時短

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材料(2人分)

	えのき茸	1P(200g)
	コチュジャン	小さじ1～
	酢	小さじ1
	ナンプラー	小さじ1
	小ねぎ	適量

作り方

Point!

*辛味はお好みで調整してください。

えのきは石づきを落とし、房を分ける。
シートをしいた天板にのせ、オーブントースターで12分ほど焼く。
ボウルにコチュジャン、酢、ナンプラーを入れて混ぜ合わせ、【1】を加えてほぐすように和える。
短く切った小ねぎを加えてひと混ぜし、味を調える。

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