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  1. 【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め

    【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め 12分前

    なるほど!そのれんこんに合わせて下処理をするんですね!酢水にさらした場合はさらしたあと流水でまた洗いますか?

  2. 冷凍豆腐(トーフミート)のジューシーから揚げ♪

    冷凍豆腐(トーフミート)のジューシーから揚げ♪ 15分前

    作っていただき、ありがとうございます!そのやり方が一番味が濃く、おいしくなりますよね。一手間でもかけると美味しいですよね!

  3. 冷凍豆腐(トーフミート)のジューシーから揚げ♪

    冷凍豆腐(トーフミート)のジューシーから揚げ♪ 20分前

    めちゃめちゃ 美味しかったです!!! 何度か作りましたが 絹豆腐を一晩水切りした豆腐を 冷凍したあとに 唐揚げにしたものが 一番美味しかったです!!!

  4. キャベツと豚バラ肉のオイスターソース炒め。簡単!中華おかず♪

    キャベツと豚バラ肉のオイスターソース炒め。簡単!中華おかず♪ 29分前

    コメントありがとうございます!ステキなお写真も♪とっても嬉しいです!(^^)

  5. 【ご飯がススム】鶏ささみとトマトのピリ辛味噌炒め

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!31分前

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ふわふわパンケーキ

15
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2014.02.21

分類デザート

調理時間: 15分

ID113760

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ミックス粉を使わずに作る手作りホットケーキです。
甘さ控えめ生地なので、バターだけのしっかりお食事もよし、定番のメープル+バターで癒しの食事やおやつにどうぞ♪

食事系パンケーキ ブランチ お弁当 時短 牛乳 薄力粉 菓子パン 子供
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材料(直径約13cm 3枚分)
A)薄力粉 150g
A)砂糖 25g
A)ベーキングパウダー 6g
A)塩 ひとつまみ
卵(1個)+牛乳 180cc
小さじ1/3
油、バター 各適量
メープルシロップ 適宜
作り方
Point!
*卵1個(約50cc)と牛乳(約130cc)を合わせて180ccの水分量にします。
  1. ・ボウルにAを合わせてひと混ぜする。
    ・卵と牛乳を混ぜ合わせる。
  2. 粉のボウルに卵液を注ぎ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    油を加えて混ぜ合わせ、10分ほど室温におく。
  3. フライパンに油を入れて弱火で熱し、【2】の生地を入れて広げる。
  4. 蓋をして2~3分蒸し焼きにし、表面は乾かない状態でふっくらとしたら所々に気泡が出たら裏返し、2~3分蒸し焼きにする。
    ※途中様子を見て、表面が乾くようであれば火を少し強めます。
  5. 中央部分がふっくらとしたら表面にバターをぬり、お好みでメープルシロップをかけていただく。
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コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2014.08.14 07:47

のぶたんさん&娘ちゃん♡ ありがとうございます~!ヽ(´∀` おいしそうなパンケーキすごいです!! 動画も参考になってよかった~。 またいろんなお料理にチャレンジしてもらえると嬉しいです♪

平野信子 さん
2014.08.13 07:17

おはようございます!!娘(3才)と一緒に動画を観ていたら、どうしても作りたい!!と、ほとんど自分だけで作ってくれました^^ 写真は形が悪くて申し訳ないのですが、ふわっふわでとっても美味しかったです♪ありがとうございました♪

西山京子/ちょりママ さん
2014.05.12 00:08

ひなちゅんちゃん 美味しそうなコラボ画像をありがとう~^^ 見てたら私が食べたくなりました! いつも作ってくれてありがとう♡(^◇^)

ひなちゅん さん
2014.05.11 01:48

小春ちゃんのblog読んで思わず作っちゃいました(笑 美味しかったですー♡

西山京子/ちょりママ さん
2014.05.10 22:20

小春ちゃん 息子ちゃんの手元つき写真!嬉しいです~!^^ 子どもが作る朝ご飯の抜擢も感激です! いつもありがとうございます~♡

小春(ぽかぽかびより) さん
2014.05.10 14:44

レシピがわかりやすいので、小学生の息子に作ってもらいましたー! おいしい朝ごはんになりましたー! いつも ありがとうございます♪

西山京子/ちょりママ さん
2014.02.27 01:44

きいちここさん 早速ありがとうございます! そしてよくご存じで!!^^ 以前のだと混ぜすぎてしまう傾向があったので、こちらにしてみました。 分量も調整しまして、よりふわふわにしました。 早速リピートの声も嬉しいです♪(ノ∀`♥)

きいちここ さん
2014.02.27 00:41

薄力粉が若干足りなくて慌てて強力粉 を足して作りましたが、少しだけだっ たからか問題なくふかふかに出来まし た♪以前blogに載っていた作り方とは 若干違うんですね。こちらの方が作り やすいので今後はこのレシピで作りま す(*^^*)

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