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ゆでもやしのたれ

  • 2014.04.13

  • 114707
    ゆでもやしのたれ
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    簡単!さっと湯通ししたもやしにかける肉だれです。
    子ども用大人用も取り分けてから辛味を加えるのも楽々できますよ♪
    節約おかずにも◎

    材料(4人分)

    2袋
    100g
    少々
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ2
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ1/2

    作り方

    1

    もやしは熱湯でさっと茹でる。
    ざるにあげてそのまま冷ます。

    2

    耐熱ボウルに豚肉、にんにく、Aを入れてよく混ぜ、ラップをせずにレンジで3分加熱する。

    3

    豚肉を崩すように混ぜ、【1】にかけていただく。

    ※ごはんや豆腐にかけても美味しいです♪

    ポイント

    *辛味を後から加える場合は、レンジ加熱してから取り分け、豆板醤を加えて混ぜ、さらに20~30秒加熱して作ります。

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