切って和えるだけ! おつまみにピッタリ&ごはんのっけもオススメです。
*お使いの塩辛によって量を加減してください。
きゅうりは塩をふってまな板の上で転がして板ずりをする。 ※または塩ふってこすってもOKです。 めん棒でたたいて食べやすい大きさに割く。
アボカドは種をとり、小さめのひと口大に切る。
アボカド、きゅうり、塩辛を合わせて和える。 塩辛で味を調える。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。