Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」

    お酒もご飯もすすむ!「甘辛チキン竜田のおろしぽん酢浸し」 52分前

    201人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 絶品!驚きの美味しさ!豚こま肉ときゅうりのペペロンチーノ炒め

    絶品!驚きの美味しさ!豚こま肉ときゅうりのペペロンチーノ炒め 1時間前

    来客おもてなし用に倍量で作りました‼️ 間違いないおいしさなので、メニューを考えたときに「これははずせない😚」と迷わず、チョイスしました💕

  3. 裏ワザで激的ホクホク!かぼちゃの煮物

    裏ワザで激的ホクホク!かぼちゃの煮物 1時間前

    今回もホックホクでおいしい煮物ができました😋 今では塩フリフリが欠かせません😘

  4. 超簡単!節約1品*ちくわのピリ辛ラー油和え

    超簡単!節約1品*ちくわのピリ辛ラー油和え 1時間前

    今回はごまではなく、青のりで作ってみました‼️ 5本入ちくわを使いましたが、夫婦ふたりであっという間の完食でした∗˚(* ˃̤൬˂̤ *)˚∗ お体の具合はその後いかがでしょうか😢 ママさんはどうしても家族のお世話をがんばってしまいがちですが、ご自身のお体を治されることを最優先にお過ごしくださいね! メッセージ送ると気を遣わせてしまうと思って、遠慮させていただいていたのですが、気がかりだったので😣 どうぞお大事になさってください…

  5. むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    むね肉の梅しそ肉団子【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 1時間前

    219人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

米粉のクリームシチュー

25

2014.11.10

分類

調理時間: 25分

ID121266

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

あっさり!重くない!
ブイヨン不使用のなめらかなクリームシチューです。
タラ以外にもチキン、鮭、エビなどお好みでアレンジ可能!
野菜を小さめにカットすれば煮込み時間がさらに短縮になりますよ♪

シチュー アイデア料理 じゃがいも その他の魚介のおかず ヘルシー 時短 牛乳 子供

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4~5人分)
タラ* 3切れ
じゃがいも 3個
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
ブロッコリー 1株
にんにく(すりおろし) 1片分
バター(有塩) 20g
白ワイン 50ml
400ml
A
米粉 大さじ6~7*
A
牛乳 600ml
砂糖 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
小さじ1~
こしょう 少々
作り方
Point!
*タラは鶏(むね肉)や鮭、エビなどでもお作り頂けます。鶏もも肉の場合は野菜を一緒に炒めてから煮込んでください。 *米粉大さじ6はゆるめの仕上がりになります。お好みで濃度を増減してください。
  1. ・タラはひと口大に切り、米粉(分量外)をまぶす。
    ・じゃがいもはひと口大に切り、ピーラーで面取りをして水にさらして水気をきる。
    ・にんじんは輪切りにし、ピーラーで面取りをする。
    ・玉ねぎはくし切りにする。
    ・ブロッコリーは茎と花蕾に分け、茎は側面の硬い部分を落として食べやすい大きさに切り、花蕾は小房に分ける。塩ゆでをしてざるにあげて水気をきる。
    ・Aをしっかりと混ぜる。
  2. 鍋にバター、にんにくを入れて熱し、バターが溶けたらじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー(茎)を入れて炒める。
    塩をふって白ワインを回しかけてひと炒めする。
  3. 水を加えて蓋をして中火で煮る
    湯気が立ったら弱火で10~12分(野菜の大きさにより調整)、火が通るまで煮る。
  4. タラを入れ、再度混ぜ合わせたAを加えて煮込む。
  5. とろみがついてきたら砂糖、オイスターソース、塩、こしょうで味を調える。
    塩ゆでしたブロッコリー(花蕾)を入れて温まったら器に盛り、お好みで粗びき胡椒(分量外)をふる。
20 84
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR 【PR】だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず
    だしの香りとうま味を存分に味わって!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  4. PR 【PR】結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    結果発表!15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  5. PR 【PR】YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん
    YOSHIROさんのレシピ動画が公開!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  6. PR 【PR】ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」
    ホイルシートで2品同時調理!「にんにくの芽の酢豚風ワンプレート」 この特集を読む
  7. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×夕飯 (15) 時短×ホットサンドメーカー (13) 子供×めんたいマヨネーズタイプ (12) アイデア料理×チャンプルー (7) じゃがいも×魚料理 (3) その他の魚介のおかず×鍋 (3) シチュー×魚介のおかず (3) 牛乳×夏野菜 (3)
もっと見る

「シチュー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents