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材料を切ってバットにいれて魚焼きグリルで焼いて出来上がり! バットのまま魚焼きグリルで焼けるので、グリル洗いも不要で後片づけも楽ちん☆
*塩をふってから、ガーリックオイルをかけると満遍なく塩が行き渡ります。
・塩サバは半分に切る。 ・トマトは半月切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・Aを合わせる。
ホーローバットに玉ねぎを敷き詰め、塩サバとトマトを交互に並べる。 バジル、塩、粗びきこしょうをふり、Aをかける。
魚焼きグリルで焦げないように様子をみながら7~8分焼く。
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西山京子/ちょりママ
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。