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    副菜

    Wトマトサラダ

    • 投稿日2016/04/13

    • 更新日2016/04/13

    • 調理時間20

    トマトの美味しい季節にたっぷりといただける、ドレッシングもトマトのダブルで美味しいサラダです。

    材料2人分

    • トマト
      2個(中)
    • バルサミコ酢
      小さじ1
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • 塩・ブラックペッパー
      少々

    作り方

    ポイント

    和洋中問わずにいけるお口直しのさっぱりサラダです。

    • 1

      トマト一つは十字に切り込みを入れて熱湯に浸す。冷水に浸して皮をむき、薄切りにする。

      Wトマトサラダの工程1
    • 2

      もう一つのトマトは、みじん切りにして包丁でたたく。

      Wトマトサラダの工程2
    • 3

      バルサミコ酢、オリーブオイル、塩・ブラックペッパーを合わせてドレッシングを作る。

      Wトマトサラダの工程3
    • 4

      1のトマトを器に3を入れてをかける。冷蔵庫で冷やして完成。

      Wトマトサラダの工程4
    レシピID

    138111

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    西山京子/ちょりママ
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    • 食育アドバイザー

    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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