1. ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』

    ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』 4分前

    133人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 春キャベツとツナのうま塩サラダ【#作り置き #野菜不足解消】

    春キャベツとツナのうま塩サラダ【#作り置き #野菜不足解消】 4分前

    279人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

    もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ 4分前

    421人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 基本の台湾カステラ

    基本の台湾カステラ 4分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 【ご飯がススム】焼くだけ簡単*とろとろ茄子のしょうが焼き

    【ご飯がススム】焼くだけ簡単*とろとろ茄子のしょうが焼き 5分前

    276人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

まいたけ豆腐あんかけうどん

10

2017.11.14

分類主食

調理時間: 10分

ID 203408

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

旬のまいたけと豆腐でできる簡単野菜うどんです。
しょうがの香りで食欲が刺激され、ぽかぽか温まります。
「純正ごま油」で野菜だけでもやさしいおいしいつゆに♪

うどん ごま油 きのこ 味醂 野菜 簡単 純正ごま油 生姜 豆腐 あん かどや製油
かどや製油株式会社

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
うどん(冷凍うどんなど) 2食
まいたけ 1パック
木綿豆腐 1/2丁(200g)
しょうが(すりおろし) 1片分
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
みりん 大さじ1
純正ごま油 小さじ2
小さじ1/3
400ml
水溶き片栗粉 適量
作り方
Point!
水溶き片栗粉は、水、片栗粉が各小さじ2を目安にお作りください。
  1. ・まいたけは手で割く。
  2. 鍋に純正ごま油、しょうがを入れて中火にかけ、まいたけを入れてしっかりと焼いてうまみをだす。
  3. 水を少しずつ加えて鍋底のきのこの旨みをこそぎ落しながら混ぜ、ちぎった豆腐を入れて煮る。
  4. フツフツとしたらめんつゆ、みりん、塩を入れ、調味する。水溶き片栗粉を加えてとろみがかったら火からおろす。
  5. 温かいうどんを器に入れて【3】をかける。
18 105

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月26日更新!
    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    簡単!時短!青じそ入りガパオ風ライス

    この特集を読む
  2. PR 5月27日更新!
    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    コクのある仕上がり。トマトとみょうがのごまドレ豚しゃぶサラダ。

    この特集を読む
  3. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 5月27日更新!
    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    簡単美味しいオイルパスタ!オイルサーディンとトマトのパスタ。

    この特集を読む
  5. PR 5月19日更新!
    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    子どもに大人気!簡単マヨケチャチーズ焼きそば☆

    この特集を読む
  6. PR 5月27日更新!
    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    もちもち食感がたまらない♪『うどんきな粉餅の和ぱふぇ』

    この特集を読む
  7. PR 5月28日更新!
    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    レンチンでパパッと!小松菜のやみつき副菜「こまツナサラダ」

    この特集を読む
  8. PR 5月1日更新!
    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    お好み焼き粉不要!「京風割烹白だし」でふんわり海鮮お好み焼き卵入り

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×炊飯器調理 (42) ごま油×チーズ焼き (7) 野菜×ビールの〆 (7) 生姜×ビビンバ (5) 味醂×鶏そぼろ (4) あん×黒酢 (3) うどん×鶏むね肉 (3) かどや製油×黒ごま油 (3) きのこ×鶏料理 (3) 旬×黒糖 (3) 純正ごま油×餃子 (3) 豆腐×野菜のおつまみ (3)
もっと見る

「かどや製油 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは