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主菜

鮭のふりかけ包み蒸し

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  • 10

旬の鮭の簡単レンジ蒸しです。緑黄野菜ふりかけで手軽に野菜も摂取!しめじも入ってボリュームもあり、秋を感じる味わいに。 *大森屋タイアップ

材料2人分

  • 生鮭
    2切れ
  • しめじ
    1パック
  • 緑黄野菜ふりかけ
    小さじ4(12g)
  • ごま油
    小さじ4(16g)

作り方

  • 下準備
    ・しめじは石づきを落とし、小房に分ける。

  • 1

    クッキングシートを大きめにしき、生鮭をおいて緑黄野菜ふりかけを半量(小さじ2)両面にまんべんなくふりかける。

  • 2

    しめじを広げてのせ、ごま油の半量(小さじ2)をかける。同様にもう一つ作る。

  • 3

    クッキングシートをキャンディ包みにし、耐熱皿の上に並べて電子レンジ(600W)で5分加熱する。

ポイント

鮭にしっかりとふりかけをなじませることで味がつきやすくなります。

作ってみた!

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