主菜
鮭のふりかけ包み蒸し
投稿日2019/11/24
更新日2019/11/24
調理時間10分
旬の鮭の簡単レンジ蒸しです。緑黄野菜ふりかけで手軽に野菜も摂取！しめじも入ってボリュームもあり、秋を感じる味わいに。 ＊大森屋タイアップ
材料2人分
- 生鮭2切れ
- しめじ1パック
- 緑黄野菜ふりかけ小さじ4(12g)
- ごま油小さじ4(16g)
作り方
ポイント
鮭にしっかりとふりかけをなじませることで味がつきやすくなります。
- 準
・しめじは石づきを落とし、小房に分ける。
- 1
クッキングシートを大きめにしき、生鮭をおいて緑黄野菜ふりかけを半量（小さじ2）両面にまんべんなくふりかける。
- 2
しめじを広げてのせ、ごま油の半量（小さじ2）をかける。同様にもう一つ作る。
- 3
クッキングシートをキャンディ包みにし、耐熱皿の上に並べて電子レンジ（600W）で5分加熱する。
レシピID
381800
質問
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「しめじ」の基礎
「鮭」の基礎
- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
