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豚肉の甘辛らっきょうカレー炒め

主菜

豚肉の甘辛らっきょうカレー炒め
  • 投稿日2020/04/14

  • 調理時間10

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10

お弁当用のおすすめの豚肉の炒め物レシピ。下準備を入れても3ステップで作れます。

材料2人分

  • 豚切り落とし肉
    150g
  • eatime甘らっきょう
    6個(48g)
  • A
    eatimeカレーフレーク
    大さじ1(10g)
  • A
    eatime甘らっきょう漬け汁
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • しょうゆ
    少々
  • 適量

作り方

ポイント

Aは合わせておくと、炒めている最中に加えても味むらができにくくなります。 切り落とし肉はこま切れ肉でも代用できます。 #eatimeタイアップ

  • 《使用材料》 eatime米酢のコクと香りを味わう長期低温熟成の甘らっきょう eatime果物とハチミツでまろやかに仕上げた直火焙煎カレールウ

    工程写真
  • 1

    eatime甘らっきょうは薄切りする。

  • 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、豚切り落とし肉を入れて炒める。豚肉の色が変わり始めたら【1】を入れて炒める。

  • 3

    A eatimeカレーフレーク大さじ1、eatime甘らっきょう漬け汁大さじ1、みりん大さじ1を加えて汁気を飛ばすように炒める。香りづけにしょうゆをかける。

  • 4

    《春のお弁当》 豚肉の甘辛らっきょうカレー炒め トマトソースひと口ハンバーグ オムレツ チーズポテト スナップエンドウ ごはん

    工程写真
  • 5

    《春のお弁当使用材料》 eatimeお手軽に炊きたてを味わえる岩船産こしひかりごはん

    工程写真
レシピID

385356

「豚肉」の基礎

「油」の基礎

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西山京子/ちょりママ
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西山京子/ちょりママ

料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

「料理家」という働き方 Artist History