2021.04.18
分類主食
調理時間: 10分
ID 411108
オイスターで濃く旨!豚こま肉と彩り野菜のあんかけごはんです。
肉や野菜の旨味が溶けた濃厚あんでご飯が進みます。
少ないお肉とたっぷり野菜で体もお財布も喜んじゃいますよ。
ねぎの爽やかな香りがよく合うので、ぜひトッピングしてみてくださいね。
温かいごはん | お茶碗1杯分 | |
豚こま肉 | 50g | |
ざく切りキャベツ | 一つかみ | |
人参 | 1/4本 | |
しめじ | 1/4株 | |
塩、こしょう | 少々 | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
ごま油 | 小さじ1 | |
水溶き片栗粉 | 下記に記載 | |
白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り | トッピングに適量 | |
A
|
水 | 170ml |
A
|
オイスターソース、酒 | 各大さじ1 |
A
|
砂糖、生姜チューブ、ニンニクチューブ | 各小さじ2 |
A
|
酢、鶏がらスープの素(顆粒) | 各小さじ1/2 |
水 170ml、オイスターソース、酒 各大さじ1、砂糖、生姜チューブ、ニンニクチューブ 各小さじ2、酢、鶏がらスープの素(顆粒) 各小さじ1/2
の材料を混ぜ合わせる。水 170ml、オイスターソース、酒 各大さじ1、砂糖、生姜チューブ、ニンニクチューブ 各小さじ2、酢、鶏がらスープの素(顆粒) 各小さじ1/2
の調味料と、水溶き片栗粉を加える。つくメモ
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