副菜

【お安く作れる】小松菜のごま和え#これで十分

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10分
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お安く買える小松菜で作るごま和えです。 ごまの風味を感じるシンプルな味付けで飽きの来ない美味しさです。 もう一品にぜひぜひ♪

材料2人分

  • 小松菜
    1束(200g)
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1と1/3
  • A
    黒いりごま
    大さじ3(白でも〇)

作り方

  • 下準備
    鍋に湯を沸かし塩(分量外)を適量入れ、小松菜を茎から順に1~2分茹で冷水に取り出す。

    【お安く作れる】小松菜のごま和え#これで十分の下準備
  • 1

    水分をしっかり絞り2~3cm幅に切る。

    【お安く作れる】小松菜のごま和え#これで十分の工程1
  • 2

    ボウルにA 醤油大さじ1、砂糖大さじ1と1/3、黒いりごま大さじ3混ぜ1を加え和える。

    【お安く作れる】小松菜のごま和え#これで十分の工程2

ポイント

余分な水分が残っていると水っぽくなるので、冷水に上げた小松菜はしっかり絞ります。

作ってみた!

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