汁物
【ねぎと生姜で温まる♡】豚肉とお豆腐のピリ辛ごま味噌スープ
投稿日2023/02/11
更新日2023/02/11
調理時間10分
具沢山でおかずにもぴったりな、ピリ辛ごま味噌スープです。 煮込み時間はたったの3分♪ 鍋に材料をどんどん入れるだけでとっても簡単です。
材料2人分
- 豚バラ薄切り肉200g
- 長ねぎ1/2本
- 焼き豆腐(木綿でも〇)1/2丁(150g)
- もやし1/2袋(100g)」
- 白すりごま大さじ3
- ごま油小さじ1
- 砂糖適宜
- ラー油適量(お好みで〇)
- A水500ml
- A酒大さじ3
- B味噌大さじ3
- Bほんだし、にんにくチューブ各小さじ1/2
- B生姜チューブ、豆板醤各小さじ1
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「豚肉」の基礎
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
