子供も喜ぶ♡さっくり！ミルククッキー

材料6人分（2.5cm角のクッキー33個分）

• A
  無塩バター
  40g
• A
  グラニュー糖
  40g
• B
  薄力粉
  80g
• B
  片栗粉
  70g
• 牛乳
  60g

作り方

• 下準備
  ・バターが硬い場合は600Wの電子レンジで10秒程度加熱し、柔らかくしておく。

• 1

  A 無塩バター40g、グラニュー糖40gをゴムベラで練り混ぜたら、B 薄力粉80g、片栗粉70gをふるい入れる。

• 2

  牛乳を加えゴムベラで切るように混ぜたら、手袋をして生地に艶が出るまで軽くこねる。

• 3

  作業台に生地を移し、麺棒で厚さ1cmに伸ばし、包丁などでお好みの大きさや形に切る。（今回は2.5cm角にカット）

• 4

  160℃に予熱したオーブンで２５〜30分焼く。

ポイント

生地をまとめるときにベタつく場合は打ち粉をすると扱いやすくなります。 バターが柔らかくなって生地が扱いにくい場合は一度冷蔵庫で冷やすと固くなるので、お好みの方法で調整してください。

作ってみた！

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