子供も喜ぶ♡さっくり!ミルククッキー

20

2021.03.20

分類デザート

調理時間: 20分(焼く時間は除く)

ID 409367

おやつラボ

おやつラボのおやつ

サクサク食感のミルククッキーです!特別な材料は使わず、シンプルなレシピ。卵ボーロのような素朴な味で、お子さんも一緒に食べられるのが嬉しいクッキー!簡単に作れるクッキーなので、春休み中や休日にお子さんと一緒に作るのにもおすすめです!

    材料6人分(2.5cm角のクッキー33個分)
    A
    無塩バター 40g
    A
    グラニュー糖 40g
    B
    薄力粉 80g
    B
    片栗粉 70g
    牛乳 60g
    作り方
    Point!
    生地をまとめるときにベタつく場合は打ち粉をすると扱いやすくなります。
    バターが柔らかくなって生地が扱いにくい場合は一度冷蔵庫で冷やすと固くなるので、お好みの方法で調整してください。
    1. ・バターが硬い場合は600Wの電子レンジで10秒程度加熱し、柔らかくしておく。
    2. A

      無塩バター 40g、グラニュー糖 40g

      をゴムベラで練り混ぜたら、B

      薄力粉 80g、片栗粉 70g

      をふるい入れる。
    3. 牛乳を加えゴムベラで切るように混ぜたら、手袋をして生地に艶が出るまで軽くこねる。
    4. 作業台に生地を移し、麺棒で厚さ1cmに伸ばし、包丁などでお好みの大きさや形に切る。(今回は2.5cm角にカット)
    5. 160℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。
    14 409
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